2008年12月08日

先日のちょい失敗…

先日、息子の大好きなツナマヨを作った!

普段はマヨネーズベースのシンプルなものだったがいつも何か物足りなさを感じていたから何かないかと考えていた
そして閃いたのがまたまたひらめき「味噌」ひらめきである

先日の味噌マヨに刺激を受けて間違った組み合わせでないことは確か!
しかし味噌が目立ってはいけない

早速、物足りないツナマヨレシピを備忘録的に乗せておこう
しかしこれは完成でないのでマネをしないで下さい

シーチキン1缶
塩小さじ1/2
味噌小さじ1
マヨネーズ大さじ2
コショウ少々

以上である

しかしこれではしょっぱさが目立ってしまい頂けない

次回は塩をなしにして味噌を小さじ2としたい

シーチキン1缶
味噌小さじ2
マヨネーズ大さじ2
コショウ少々

コショウは辛さのためでなく食欲をそそるためのもの
子供も食べるので香り付け程度にした方が美味しいと思う

では次回挑戦して美味しかったら再度レシピ?をアップします!
ラベル:ツナマヨ
posted by ひなた at 22:38| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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