2008年11月10日

【野菜炒め】

【野菜炒め】

モヤシ一袋
ニラ一束

これを炒める、無駄に炒める
そしたら…!

醤油 大匙一
酒  大匙一
味噌 大匙一
オイスターソース 大匙一
砂糖 小匙一

を予め混ぜておいて野菜にかける
ここでもやはり味噌の驚くべき働きが発揮される
そして砂糖の隠し味
もはや完璧!?
posted by ひなた at 23:55| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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